BKKC Mestmag logo Adverteren
Online community voor cultuur in Noord-Brabant
Assistent Bedrijfsleider Horeca

De Verkadefabriek toont nieuwe activiteiten in een oude koekjesfabriek. Theater, cabaret, muziek, film, eten en drinken. Festival, debatten en kinderactiviteiten. Iedere dag. Voor iedereen.

De horeca (ondergebracht in de Koekjesfabriek BV) is een zelfstandig opererende organisatie binnen de Verkadefabriek. Naast het grand-café en restaurant, worden alle horeca-activiteiten op verschillende locaties in het gebouw verzorgd. Het horecateam bestaat uit ongeveer vijftig medewerkers.

Zij zoeken per direct een ervaren

Assistent Bedrijfsleider Horeca

1,0 fte

De assistent bedrijfsleider zorgt er onder andere voor dat de bedieningsbrigade goed functioneert en werkt daarbij zelf mee ‘op de vloer’. Zorgt voor de roostering waarbij de productiviteitsdoelstellingen gehaald worden. Is verantwoordelijk voor voorraadbeheer en de kasstromen.

Zij zoeken iemand die

  • Minimaal 3 jaar leidinggevende ervaring heeft in een vergelijkbare functie.
  • HBO werk- en denkniveau heeft.
  • In bezit is (of bereid tot volgen) van Sociale Hygiëne, BHV en leermeesterschap.
  • Gastgericht is.
  • Goed kan plannen en organiseren …
  • en het beste uit zijn medewerkers naar boven kan halen.

Zij bieden een uitdagende werkplek in een bijzondere en dynamische organisatie; een afwisselende functie met aan de lopende band activiteiten en grote bezoekersaantallen. Salaris tussen € 2.417,44 en € 3.032,62 per maand op basis van 38 uur, afhankelijk van opleiding en ervaring.

Ben je geïnteresseerd?
Mail je motivatie met CV naar Mireille Kemna (bedrijfsleider), naar mireillekemna@verkadefabriek.nl.

Kijk voor een uitgebreid functieprofiel op de website.